TV3 laidoje „KK2 savaitė“ kilo diskusija, kam lietuviai turėtų teikti pirmenybę – tradiciniams patiekalams ar gurmaniškai virtuvei. Laidos dalyviai taip pat pasakojo apie savo pirkinių krepšelius ir mitybos įpročius. Verslininkas Laurynas Suodaitis atskleidė, kodėl save vadina asketu ir kokia mityba jam padėjo atsikratyti svorio.
Už įprastą tradicinį maistą laidoje pasisakė dainininkai Violeta ir Vilius Tarasovai bei pedagogas Arūnas Narauskas. Gurmaniškos virtuvės pusėje buvo verslininkas L. Suodaitis, virtuvės šefas ir išskirtinių patiekalų restoranų įkūrėjas Deivydas Praspaliauskas bei dietistė Indrė Trusovė.
Dietistė kalbėjo apie riebų maistą
I. Trusovė pasakojo, kad sveikesnę gyvenseną pasirinko tuomet, kai svoris pradėjo trukdyti aktyviai gyventi.
Ji prisiminė tuo metu susidūrusi su įvairiomis sveikatos problemomis: trūko energijos, nuolat vargino žarnyno sutrikimai. Indrė norėjo vėl galėti bėgioti, vaikščioti ir aktyviai leisti laiką. Jai buvo vos 23-eji, tačiau lipdama į penktą aukštą jau pusiaukelėje turėdavo sustoti atsikvėpti.
Dietistė pabrėžė, kad sveika gyvensena nebūtinai reiškia visišką nesveiko maisto atsisakymą. Anot jos, svarbiausia yra balansas, kokybiški produktai ir jų kilmė. Tradiciniai patiekalai, tokie kaip karka ar cepelinai, gali būti valgomi, tačiau ne kasdien. Ji pati mėgstanti riebų kugelį su daug grietinės ir šoninės.
L. Suodaitis savo ruožtu teigė, kad Lietuvoje net ir pigiausi produktai gali būti maistingi. Jo vertinimu, pigiausia dešra Lietuvoje vis tiek gaminama pagal aukštus reikalavimus ir joje turi būti mėsos, o Jungtinėse Valstijose pigiausias maistas, pasak verslininko, naudingų medžiagų gali neturėti.
Kas atsiduria L. Suodaičio pirkinių krepšelyje?
Paklaustas apie išlaidas maistui, verslininkas paaiškino, kad jo pirkinių krepšelis priklauso nuo to, ar tą savaitę kartu gyvena sūnus. L. Suodaitis teigė daug pinigų maistui neišleidžiantis, nors medžioklei reikalinga įranga galutinę mėsos kainą galėtų gerokai padidinti.
Kai namuose būna sūnus, krepšelyje atsiranda sūrelių ir jogurtų. Pats L. Suodaitis renkasi paprastesnį maistą – daržoves, mėsą, kruopas ir grikius. Dėl tokio pasirinkimo save jis vadina asketu.
Verslininkas taip pat yra išbandęs mitybos programas, pagal kurias kiekvieną rytą į namus pristatomi visos dienos produktai. Gyvenant vienam, jo teigimu, toks sprendimas buvo patogus: dienos racione būdavo apskaičiuota 2500 kalorijų, o sportuojant užtikrinamas tinkamas baltymų kiekis.
Maistas būdavo pristatomas prie durų, todėl L. Suodaitis žinodavo, kada ir kokį kalorijų kiekį turės suvalgyti. Jis teigė greitai pajutęs, kad organizmas pradėjo veikti geresniu metaboliniu režimu: dingo pilvo pūtimas, pagerėjo miegas, o kavos poreikis sumažėjo, nes energijos pakako.
Pasak verslininko, net valgant beveik 3000 kalorijų per dieną ir reguliariai sportuojant, jo svoris pradėjo kristi itin sparčiai.
Laidą „KK2 savaitė“ galima žiūrėti kiekvieną trečiadienį 20 val. per TV3 televiziją ir tv.3.lt.
Straipsnis parengtas pagal TV3 televizijos laidą „KK2 savaitė“.