Lapkričio 6-ąją Lietuvoje vėl bus minima TV3 inicijuota Pyragų diena. Ši tradicija kviečia ne tik kepti ir ragauti saldumynus, bet ir dalytis gerumu – prisidėti prie ilgamečio paramos projekto „Išsipildymo akcija“.
Artėjant Pyragų dienai „TV pagalbos“ gelbėtoja Rūta Filejeva pristatė savo mėgstamo pyrago su migdolais ir slyvomis receptą.
Rūta pabrėžė, kad gerumas gali turėti daugybę „skonių“ – nuo saldžių migdolų iki sodraus prinokusių slyvų aromato. Pasak jos, Pyragų diena suburia šeimas, draugus ir kolegas prie bendro stalo, o kartu gali padėti sukurti šviesesnį rytojų tiems, kuriems to labiausiai reikia.
Jos teigimu, kepami pyragai „Gėrio trupinėlio“ šeimoms gali suteikti džiaugsmo, palengvinti kasdienybę, padėti įsigyti reikalingų drabužių ar batų arba tiesiog priminti, kad yra žmonių, kuriems rūpi. Rūta ragino kepti, ragauti, vaišinti ir dalytis, kad kiekvienas pyrago gabalėlis taptų gerumo ženklu.
Pyragas su migdolais ir slyvomis
- 1 stiklinė (100 g) migdolų miltų
- ½ stiklinės (70 g) kvietinių miltų
Gaminimo eiga
- Orkaitę įkaitinkite iki 170 °C, pasirinkę kaitinimą iš viršaus ir apačios. 22 cm skersmens kepimo formą išklokite kepimo popieriumi.
- Minkštą sviestą išsukite su cukrumi, kol masė taps puri. Kiaušinius įplakite po vieną, tada įmaišykite vanilės pastą.
- Kitame dubenyje sumaišykite migdolų bei kvietinius miltus, kepimo miltelius ir druską. Sausus produktus suberkite į plakinį ir maišykite, kol neliks sausų miltų.
- Gautą tirštą tešlą sukrėskite į formą ir išlyginkite jos paviršių.
- Slyvas perpjaukite pusiau, išimkite kauliukus ir supjaustykite plonomis riekelėmis. Jas išdėliokite ant tešlos, pabarstykite ruduoju cukrumi ir migdolų riekelėmis.
- Kepkite maždaug 40 minučių. Iškepimą patikrinkite mediniu pagaliuku – iš pyrago centro ištrauktas pagaliukas turi būti švarus.
- Pyragą atvėsinkite, supjaustykite gabalėliais ir patiekite su ledais.
Pyragų diena kvies padėti sergantiems vaikams
Lapkričio 6-ąją TV3 organizuos „Išsipildymo akcijos“ įkvėptą iniciatyvą „Pyragų diena“.
Geros valios žmonės raginami iškepti pyragą, jo gabalėlius už sutartą kainą parduoti bendradarbiams, kolegoms ar bendramoksliams, o surinktas lėšas skirti sergančių vaikų paramos projektui „Išsipildymo akcija“.
Visi kviečiami prisijungti prie Pyragų dienos, kepti, ragauti ir dalytis gerumu.
Skambinti ar rašyti trumpąsias SMS žinutes bei paaukoti galima nurodytais numeriais. Visa paaukota suma pervedama į „Išsipildymo akcijos“ sąskaitą, o akcijos partneriai netaiko jokių kitų mokesčių.